中韩绿色食品物联网国际合作会议12月4日下午在北京韩国文化院举行,中韩官员、专家、企业家和产业相关人士一百余人与会,就中国绿色食品产业的现状和发展趋势、过程技术控制对绿色食品产业的战略意义等发表主题演讲,并就双方所关心的绿色食品相关问题进行了交流互动。
会议期间,韩方代表向参会的中方人员介绍了由韩国政府投资开发的绿色食品物联网(U-Food)。据了解,这是一个可通过物联网监控、食品全程可追溯系统、集中加工和冷链配送,把食品种养殖、运输、加工、配送、销售环节全部置于实时监控、可追溯的系统内。该系统目前已经成功应用于韩国京畿道地区,为1000余所学校提供绿色食品。这项智能系统也有望通过举行的中韩绿色食品物联网会议引入中国。会上,来自中方和韩方还就绿色食品智能流通加工事业签订了意向协议书(MOU)。
食品安全是关系到国计民生的大问题,但目前,绿色食品在我国的发展仍然面临着许多亟待解决的问题。一方面绿色食品的生产加工等环节还缺乏有效的监控网络,另一方面,真正绿色食品的销售渠道也相对缺乏。一系列的主客观因素阻碍了其在中国的发展。
此次会议不仅为中韩双方绿色食品的发展现状提供了交流平台,更为双方在此领域开展进一步合作和技术引进提供了可能性。
本次会议由韩国贸易振兴公社(KOTRA)、韩国食品研究院(KFRI)联合中国国际技术转移中心(CITIC)、亚洲产业科技创新联盟(AITIA)共同举办,农业部中国绿色食品发展中心副主任夏兆刚、科技部政策法规司巡视员王宇等中方代表出席会议。
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