2020年新年的钟声刚刚敲响，韦旺飞的手机就响起了一连串的短信提示音。“新年好”“我想制作玉米青贮饲料......”。他知道这是Cirilo Silva打算用收获玉米后的秸秆做青贮饲料了。“他尝到青贮、氨化秸秆的‘甜头’了。”韦旺飞笑着说。

　　现年51岁的韦旺飞是广西容县农业农村局的一名畜牧专家。工作29年来，他深耕饲料加工、兽医外科手术等领域。2018年4月，应圣多美和普林西比（圣普）请求，中国选派畜牧、作物、沼气等领域的农业专家团队赴圣普开展农业援助。这是继2016年底双方恢复大使级外交关系以来，中国对圣普开展的第二批农业援助。韦旺飞就是这第二批农业专家团队中的一员。

　　“我就是想把最简单实用的畜牧养殖技术传授给当地的百姓，帮助他们提高产量，好让他们借助有限的资源产生更大的价值。”韦旺飞说。

　　位于非洲中西侧几内亚湾东南部的圣普四面环海，东距非洲大陆201公里。受土地资源限制，目前圣普的畜牧业发展水平还处于初级阶段，发展较为缓慢。“以生猪养殖为例，只在少数几个养殖公司建有相对标准化、初具规模的栏舍外，圣普农村地区的大多数栏舍还存在建造不够科学、出口与排污口共用等问题。缺乏资金、技术单一、饲料价格过高、生产能力低下是制约农村小散养殖户发展养殖的关键因素。”韦旺飞说。“依托其稳定的热带气候环境及丰富的牧草资源，发展生态养殖或许是最优选择。”

因地制宜，开展饲料加工试点示范

　　2018年6月，韦旺飞第一次来到Cirilo Silva家的农场。那时正值旱季，牧草日渐枯萎，存栏的75只羊和7头牛也日渐消瘦。看到此情景，韦旺飞萌生了一个想法，即通过青贮、氨化的办法将暂时没枯萎的玉米秸秆制作成饲料保存下来。

　　经过商议，韦旺飞会同畜牧小组的另外两名专家在Cirilo Silva家的农场建起了一个长5米、宽3米、深1米的集青贮、氨化、生物发酵为一体的发酵池，并当场示范氨化秸秆的操作技术。

　　一个月后，Cirilo Silva开封检查了氨化饲料。“秸秆饲料氨化的结果非常理想。经过氨化的饲料，适口性良好，牛、羊爱吃，按一定比例添加该氨化饲料饲喂后，牛羊长势明显优于不添加的对照组，这不仅解决了旱季饲料短缺的问题，还增加了牛羊饲料的营养。”韦旺飞说。

　　经过一个旱季的喂养，Cirilo Silva家的牛、羊膘肥体壮。“中国技术，简单实用!”,Cirilo Silva向韦旺飞连连称赞道。受此启发，Cirilo Silva又挖造了一个青贮、氨化池，继续扩大青贮、氨化饲料量。去年，通过补充青贮、氨化饲料，他养殖的羊和牛的数量分别达到了125只和10头。不但增加了存栏量，出栏时间还提前了，而且当年出售的31只山羊由于膘肥体壮，还卖出了好价钱，平均每只羊比去年多卖了200新多布拉（65元人民币）。

　　这次试验的成功还让位于圣普Lemba县的Diogo Vaz公司明确了发展方向。该公司除了生产巧克力的主营业务外，还养殖了45头牛。在看到青贮、氨化饲料在Cirilo Silva家的农场成功试验示范后，2019年3月，他们邀请韦旺飞到公司指导，建造了三个集青贮、氨化、生物发酵为一体的发酵池，容积达到了50立方米。“他们只要每两个月做一次青贮、氨化饲料就可以满足45头牛一年的青贮、氨化饲料了，这不但保证了饲料的充足来源，加快了牛的成长，还降低了人工成本。”韦旺飞说。

　　同年11月，圣普农业部畜牧局局长维拉克鲁丝（Natalina Vera Cruz）来到中国-圣普畜牧兽医技术示范培训基地视察。“你做的饲料很好，养殖户很欢迎！”维拉克鲁丝向韦旺飞夸奖道。

　　现如今，青贮、氨化和生物发酵分别在Cantagalo县、Lobata县和Lemba县设立示范点。“试点示范带动养殖户自建的发酵池共有5个，预计每年可生产青贮、氨化及生物发酵饲料200多吨。”韦旺飞介绍道。

韦旺飞在向当地农户传授青贮秸秆饲料加工知识

　　此外，韦旺飞依托我国援建圣普的多功能晒棚，选取当地啤酒糟、面包果、芋头、木薯及丰富的螃蟹资源为饲料原料，在当地持续开展饲料加工技术示范，吸引当地养殖户前来观摩学习。两年来，他协助圣普方配制猪、鸡、羊的饲料共25吨，交圣普发放给养殖户，受益群众达800多户；发放自制猪、鸡营养包共600公斤，为农户节省65-80%的饲料，帮助其减少进口依赖。

　　“还记得去年4月份圣普饲料紧缺时，我们为圣普养猪发展中心调制配方，利用部分配制猪营养包原料和猪场现有饲料配制9吨多饲料，不但满足了生猪的营养需求，也同时缓解了饲料短缺的局面。”韦旺飞回忆道。

　　今年的小旱季，Cirilo Silva家再次收获了玉米。看到自家地里剩余的玉米秸秆，他又想起了两年前和中国农业专家们共同建造的发酵池。

授人以渔，传授仔猪外科手术知识

　　2020年8月10日，应圣普养猪发展项目邀请，韦旺飞在Cantagalo县Nova Olinda镇圣普养猪发展中心举办了仔母猪去势手术、猪疝气微创手术操作示范培训。在现场，韦旺飞深入浅出的讲解了手术操作要领，通过微创手术阉割仔母猪两头，完成脐疝和阴囊疝手术各一例，并用物理方法向参训人员示范治疗脐疝两例。

韦旺飞在向圣普畜牧养殖技术人员讲解仔猪脐疝保守治疗方法

　　看到韦旺飞仅用一个瓶盖和一条医用胶带就解决了早期脐疝不用动手术的治疗方法后，圣普国会议员、农业科学技术中心主任、兽医师Xavier Mendes兴奋地说：“这种方法太简单了，通过绷带压迫的保守疗法就可以治疗，不用瓶盖甚至用一个硬币也是可以的！”

　　“保守疗法治疗仔猪早期脐疝根本不用动手术，人人可动手；仔猪阴囊疝微创手术的创口小，感染少，恢复快，只要懂得阉割小公猪就可以大胆做这个手术。”韦旺飞说。“一直以来我就是用这些简单易学，学了就会操作，学了就不会忘记的技术去教授他们的。”

　　圣普养猪发展项目的技术员Egelsinley Sacramento在这个培训班中全程跟学，在养殖场中自己亲自做完仔猪阴囊疝微创手术后他兴奋地说：“这方法太好了，简单实用，很容易学会！”

　　“圣普兽医技术人员少，用于治疗动物疾病药物缺乏，对于动物外科手术鲜有人敢做，因此有必要传授给他们一些简单易学，风险小的兽医外科手术，从而帮助他们提高饲养管理、品种改良能力，促进其畜牧业发展。”韦旺飞说。

牢记使命，切实推进中非农业合作

　　“当了解到国家外派人员到圣普的第二期援助项目时，我立即就决定报名参加了。那时想法是这不但能走出国门，传授非洲朋友畜牧养殖技术，更重要的是代表国家对外援助，感到十分光荣。”韦旺飞说。

韦旺飞和当地农户一起准备青贮秸秆

　　在谈及家人时，韦旺飞表示家人们非常支持他外派工作，正是家人们的理解和支持给予了他前行的动力。韦旺飞说：“工作之余，我常和家人通过视频和语音联系，互相分享生活工作中的见闻和趣事。相互尊重、沟通畅通是平衡工作和家庭最好的方式。”

　　两年的援非工作中，韦旺飞帮助当地养殖户改进养殖方式，掌握动物饲料加工技术和简易生猪手术，从畜牧养殖技术中获益。今年8月，本该结束第二期援非任务的他毅然决定继续挑起畜牧小组的工作，报名留守圣普。他和另一名农业专家、一名葡语翻译人员正式成为援圣普农技组第二期留守组的成员。

　　“新冠肺炎疫情还未结束，我国下一批专家组暂时无法派出，但援助圣普的工作还要继续开展。”韦旺飞说。“正值圣普复工复产之际，我理应继续坚守岗位，和圣普人民共同战胜疫情。”