2018年11月7日下午3时许，黄健轻轻转动开关，一尺多高的蓝色火焰从沼气灶两个孔中冒出，沼气户主阿达莱奥∙里奥高兴得手舞足蹈：“谢谢你们了！我太感动了！感谢中国政府和专家给我们无私的援助！”

　　黄健是由中国农业农村部向圣多美和普林西比派出的农业专家。这一天，黄健在圣普洛巴塔县修建的第一口沼气池顺利通气，正式投入使用。

　　黄健（左）手把手教会户主使用沼气。（黄健提供）

　　黄健在四川省广元市旺苍县农业技术推广中心工作，主要从事农村能源规划、技术示范推广、技术培训等工作，是一名高级农艺师。十年前，黄健偶然间看了纪录片《走进非洲》，他意识到自己的所学正是当地人民所需要的。从那时起，他就下定决心，有机会一定要去非洲，利用自己的知识改善当地人的生活。

　　2016年，机会终于来了，黄健作为农业专家参与了联合国粮农组织为期两年的中国-乌干达农业多边“南南合作”项目。2018年，中国农业农村部开始向圣普派驻第二批农业专家，刚从乌干达回国不久的黄健毅然报名，经过层层选拔，包括黄健在内的6名农牧业技术专家及2名翻译，组成了中国第二期援圣普农牧业技术援助组。2018年4月12日，专家组抵达圣普，开始了为期两年的援助任务。

　　变废为宝

　　抵达圣普后，经过调研，黄健发现由于圣普没有大规模生产石油、天然气以及煤炭的能力，能源极度匮乏，农村炊事用能主要是烧木柴，不仅燃烧效率低，还不环保。与此同时，当地养殖业产生的大量牲畜粪便不能得到及时有效的处理，严重影响了养殖户的生活环境。常年从事农村能源规划的黄健认为，解决这一问题的最环保、快捷的途径就是建设沼气池。

　　黄健（右）进行沼气池放线。（黄健提供）

　　沼气是各种有机物质在隔绝空气，温度与PH值适宜的条件下，通过微生物的发酵作用产生的一种可燃烧气体，是一种可再生能源。牲畜的粪便经过在沼气池的密闭发酵就可以产生沼气。沼气可以用来燃烧，作为煮饭等日常生活的能源，而生产沼气过程中产生的沼渣、沼液则可以作为农作物的肥料。

　　“修建沼气池是改善当地人生活质量的一种行之有效的方案，既对人畜粪便进行无害化处理，改善环境，又为人们生产生活提供了燃料。”黄健对《中国与非洲》记者说道。

　　说干就干。很快黄健完成了初步调研并开始组织沼气池修建的筹备工作。与此同时，困难也随之而来。

　　黄健首先面临的就是选址问题。为了保证沼气池建成后每天可以足量产气，必须将沼气池建在规模养殖大户。据黄健介绍，至少10头50公斤重的育肥猪产生的粪便才能维持一口8立方米沼气池的运转，而这样大规模的养殖户在当地并不多。对于不具备修建沼气池条件的农户，黄健决定引进中国制造的省柴节能炉。

　　“这种节能炉比普通炉灶节约薪柴80%以上，薪柴燃烧充分，减少了二氧化碳和烟雾的排放，干净卫生。”黄健说。

　　此外，当地的建材成本很高。据黄健介绍，当地同样的水泥价格是中国的4倍，石子、砂是中国的2倍以上，水泥砖更是达到中国的8倍。为了保证建材的质量，黄健严把物资采购关。他根据沼气池建设的技术标准，对照技术参数，多次到市场、砖厂、沙石厂现场调查，把好物资质量关，摸清物资价格。

　　黄健（右二）指导现浇混凝土沼气池。（黄健提供）

　　在黄健到来之前，中国援圣普第一期农技组专家在当地成功修建了三口沼气池。而此前，圣普还没有自建的沼气池，当地居民对沼气池的了解也很有限，这就导致了当地缺乏修建沼气池的相关技术人员和工人。为此，在修建每口沼气池之前，黄健都会制定详细的技术方案，编印培训教材，翻译后发放给泥水匠。同时，黄健还采取现场教学的方式，手把手给施工人员传授技术。

　　“每一个施工步骤我都会亲自示范，然后由泥水匠按照技术方案施工，施工不符合要求的，全部需要返工，直到完全符合技术标准。”黄健对《中国与非洲》记者说道。

　　黄健示范砌块沼气池池盖施工。（黄健提供）

　　就这样，在抵达圣普不到一年的时间里，黄健带领当地施工人员顺利建成了三口沼气池，得到了当地居民的认可。

　　“将畜禽粪便密封发酵产生沼气，用来煮饭、烧菜，可以节省大量木柴，减少森林砍伐，这项技术对圣普非常有用。”修建沼气池的工人马里奥∙桑托说道。

　　改善生活

　　据黄健介绍，沼气池在方便当地人日常生活的同时，对于节能、环保方面也有深远意义。

　　首先是极大地减轻了农户的经济负担。据黄健介绍，在沼气发酵原料充足的情况下，建一口6-10立方米的沼气池，加强日常管理，所产沼气可解决5至10人常年做饭、烧水和照明，既节约了能源，又为农户减轻了经济压力。

　　其次，沼气池可以直接改善当地人的生活环境。当养殖达到一定规模，大量的畜禽粪便会对环境造成污染。而沼气池对人畜粪便密闭发酵，进行了无害化处理，阻断了疾病传染源，直接改善了人居环境。

　　另外，发展沼气池还可以保护生态，发展农业循环经济。黄健介绍，建一口8立方米的沼气池所产沼气的能量，相当于3亩薪炭林一年的产柴量，也就是可以减少对3亩薪炭林的砍伐。同时，建沼气池产生的沼液、沼渣是优良的有机肥料，既提高了农产品的产量，又减少了化肥、农药对土壤的破坏。

　　“沼气池可以促进‘猪（牛、羊）—沼（沼气、沼渣、沼液)—菜（粮、果）’生态产业链的形成，建立农业循环经济模式，具有较好的综合效益。”黄健说道。

　　黄健（左三）进行沼气实用技术现场培训。（黄健提供）

　　可持续发展

　　黄健介绍，如果按照技术要求加强日常管理维护，一口沼气池可持续使用20年以上。“只有将沼气池的建设、维护技术教授给当地居民，才能真正利用沼气池实现可持续发展。”黄健说道。

　　为了让当地人实现自主修建沼气池，黄健在此前依靠从中国进口钢板模具浇筑沼气池的基础上，开始尝试修建砌块沼气池，利用当地生产的实心水泥砖砌成。沼气池大小可根据畜禽养殖数量、户主的家庭人口数量确定。

　　在修建沼气池的同时，黄健利用空余时间结合圣普的实际情况，编印了《沼气实用技术培训资料》，开展培训，内容涉及沼气池的选址、建造、日常管理，以及使用沼气、省柴节能炉的好处和使用规范。截至发稿时，黄健已举办培训班4期，培训圣普农业部官员、农科院官员、泥水匠、养猪场主、养殖农户等100人次，发放培训资料100余份。

　　“经过学习和实践，我完全掌握了沼气池建设技术，既可用模具建混凝土沼气池，也可以用砖砌沼气池，非常感谢中国沼气专家！”泥水匠桑托说道。

　　谈起未来，黄健希望在为当地修建沼气池的同时，能将技术留下来，让沼气池能真正帮助当地居民改善生活条件，实现可持续发展。

　　黄健和沼气池建设者一起分享椰子果。（黄健提供）