生产方式要变“绿”
两年前，李小花放弃城里的高薪，回到家乡湖南省永州市零陵区寿塘村，乡邻都说她“犯了傻”，亲友纷纷劝阻，说水稻种植利润微薄，不能放弃待遇不错的“白领工作”，回来冒这个险。
不过，李小花早就心意已决，之前还特意去青岛的有机农场学习了3年。回乡以后，她坚持全程生态种植，用牛粪做有机肥，人工除草，绝不喷洒一滴化学农药，种植出来的香米15元钱一斤，很受消费者欢迎。她说：“随着人们生活水平提高，对食品安全越来越重视，绿色农业大有可为。”
全国人大代表、湖南省永州市委书记李晖认为，当前人们对食品安全的需求难以得到充分满足，耕地保护形势日益严峻，环境承载能力已经达到或接近上限。因此，必须加快推广绿色生产方式，修复治理生态环境，既满足人们日益增长的“绿色”消费需求，又为子孙后代留一个好的环境。
产品结构要调“优”
湖南省益阳市赫山区牌口乡的刘进良荣获过“全国种粮标兵”称号，他家种粮面积最多时达3980亩。不过，最近三年，这位“标兵”将面积逐年缩减，如今只有2200亩，减少了45%。
“现在是农产品总量充足，优质产品结构性短缺。”刘进良告诉记者，这两年全部改种优质稻，用“稻鸭共生、生态种养”的模式，让鸭子在田里游水捕虫，水草长得少了，农药化肥也用得少了。“过去的普通大米价格低，不好卖，现在的优质稻绿色生态，口感好，很多客户上门高价买，规模减少，但效益更好，去年纯收入80多万元。”他说。
全国人大代表、益阳市委书记瞿海认为，必须通过结构性改革，消除无效供给，减少低端供给，增加有效供给和中高端供给，对优势特色农业提质增效，激活新的市场消费需求。
益阳市近年来推广种植优质稻，提升了农民收入，减少农业面源污染，一举多得。瞿海说：“我们近年来打造益阳蔬菜、安化黑茶、赫山大米，把地方土特产和优势品种做成带动农民增收的大产业。”
全国人大代表、湖南果秀食品董事长阳国秀认为，很多地方农产品品种多，但品牌少，王牌更少，必须对各地的优势特色产业提档升级，特别是加大对特色农产品、重点品牌加工和销售的扶持力度。
产业体系要拓“新”
走进湖南浏阳市古港镇梅田湖村“松山屋场”，绿水青山间散布着一栋栋农家小院，农副产品琳琅满目、亲子互动项目精彩纷呈。农庄经济发展起来后，吸引了大量村民返乡，留守问题迎刃而解。
村民杨春华和丈夫已在外打工20多年，他们去年回到家乡，重拾祖传手艺，在村口做特色小吃。蜂拥而来的游客带火了生意，高峰期一天毛收入竟有3000元，一年下来，赚了10万多元，比外出务工收入还高。“挣钱、照顾老人和孩子两不误。”杨春华脸上笑开了花。
全国人大代表、湘西老爹农业开发有限公司董事长田儒斌认为，我国粮食、生猪、油料等农产品的产量高，但以初加工产品为主，未形成规模和品牌优势，导致效益不高，竞争力不强。因此，必须延伸产业链，升级传统产业，促进三产深度融合。
全国人大代表、湖南省临武舜华鸭业公司总经理胡建文表示，调顺产业体系，还要培育新产业，发展旅游观光、休闲度假、田园教育、户外运动等新产业，必须大力发展农村电子商务，推进生产、加工、贮运、营销一体化，为农产品精深加工提供充足保障。